Beslenme ve Diyetetik alanında yetiştirdiği donanımlı mezunlarının yanı sıra, yaptığı bilimsel çalışmaları ve danışmanlık hizmetleri ile toplumun sağlıklı gelişimine katkı verecek, araştırma ve yayınlar yaparak ulusal ve uluslararası alanda tanınan, tercih edilen ve örnek gösterilen bir eğitim kurumu olmak.